FLY ME TO THE MOON(CAKES) – Part 1

月饼几时有,把酒问青天……不用问青天,姐告诉你,月饼来了。
2017丁酉鸡年有闰六月,农历八月十五在阳历10月4日,也就是说,还有一个多月才庆中秋。但是不要怀疑,已经有月饼陆续登场了。《品 Prestige》吃过什么好吃的,独特的,吸睛的,口爱(可爱)……从这篇开始,每星期给你介绍。

TEXT 富贵

Fairmont Singapore
这家的酒味巧克力心冰皮月饼一向有水准,以香槟巧克力、蔗酒葡萄干巧克力(Rum & Raisin)为人气口味。今年推出新口味——松脆巧克力(Golden Caramel Crunch,下图)满足 “甜齿”的巧克力瘾。

如果喜欢传统烘皮口味,推荐松子白莲蓉月饼;如果你对“蛋黄哥”情有独钟,桃形单黄夏果白莲蓉(下图)就有那个让你着迷、类似蟹黄的咸蛋黄。

重点是:9月17日之前网上订购可享15%优惠。
题外话:去拿一本他们家的月饼小册,照片拍得很口爱。

The Fullerton Hotel
酒店今年走古早风,构想出各两款烘皮和冰皮月饼口味。冰皮金句柠檬开心果,会让你想起童年常吃的柠檬夹心饼(下图);冰皮咖啡北海道鲜牛奶,最突出的是kopi(南洋咖啡)的余韵。尝了,让姐好想去买包柠檬夹心饼配kopi-c-kosong。

烘皮月饼新口味是香兰椰子和咸芋泥花生。(下图)如果你属于保守派,过去一直广受欢迎的冰皮香兰椰糖和富丽敦奶黄金月(奶黄口味)今年也有推出。供网上订购

Crystal Jade  
翡翠集团今年的冰皮月饼,会是今年的网红之一,因为每个人心中都有一只老鼠。(也就是说,收礼人极有可能把月饼的照片上载到社交媒体并向送礼人致谢。)

独家推出米奇与米妮老鼠造型的四款冰皮月饼(上图),以可爱精美的卡通设计礼盒呈现。四款口味分别是椰糖班兰莲蓉、巧克力麦卢卡蜂蜜、巧克力柚子和白莲蓉覆盆子巧克力球夹心。你说口爱不口爱(可爱不可爱)?

随着李显龙总理在日前国庆群众大会上发表对抗糖尿病的计划,相信很多人一定更注意低糖选择:低糖单黄/双黄白莲蓉,低糖瓜子白莲蓉。

重点:9月6日之前购买可享20%优惠

TWG Tea
二合一,不代表速食。精品茶叶品牌,将芬香的茶品调入烘皮和冰皮月饼中,二合一,妙在吃月饼的时候,还嗅得到阵阵茶香。除了招牌的Constellation烘皮莲蓉月饼, TWG Tea今年共推出5款新口味(三个烘皮,两个冰皮)搭Lotus Jade Tea;这是绽放荷花香的精品绿茶。

PHOTO | TWG TEA

艳红色的烘皮月饼Daydream,以带蓝莓味的白莲蓉包裹调入Red Balloon茶香的杏仁混蓝莓果泥的“蛋黄”。Cerise把Pu-Erh 2000茶香注入红莲蓉搭爽脆可口的白巧克力椰子馅。

PHOTO | TWG TEA

新的冰皮口味中(上图),翠绿色的Moonlight以注入Lotus Jade茶的慕斯搭白巧克力与Nashi梨子果酱;橙色的Blossom则以带Geisha Blossom茶的慕斯搭杏子果酱。

Bakerzin
因为是糕点专店吧,所以月饼口味选择感觉琳琅满目(单是文案就有12页长!),总共8个系列月饼。除了经典系列(4块蛋黄莲蓉月饼)和榴梿冰皮系列(8块帝王榴梿冰皮,下图)外,其他系列以两到四个口味组成四或八块月饼的礼盒。

其中,最吸睛也最“饼如其名”的是惊赞系列,四款叫人惊喜的口味是:香姜、泰式冬炎、西洋参(下图)、樱花虾。很好奇味道?可能你要吃都吃不到,这个系列限量推出500盒。

2017年还有哪些月饼口味?继续留意《品 Prestige》网站

 

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