IN SEARCH OF 2018 ASIA’S  50 BEST BARS – WE TELL YOU WHERE THEY ARE

亚洲50最佳酒吧成绩揭晓,榜单上占12席,新加坡奠定饮食天堂名誉!按地区列出今年上榜的50间最佳酒吧,助你计划旅游时,把值得一去的酒吧拟入行程。

TEXT 富贵

今年首次设置颁奖礼的“亚洲50最佳酒吧Asia’s 50 Best Bars”,2018年成绩出炉,新加坡Regent Hotel的Manhanttan酒吧二度蝉联“亚洲第一酒吧”。台北的Indulge Experimental Bistro和上海的Speak Low,分别排名第二、三。

今年的明档中,有八间酒吧新上榜,三间重回“亚洲50最佳酒吧”名列。新加坡可谓“大赢家”,本地酒吧在名单上共占12席。等同“年度最佳调酒师”荣誉的Altos Bartenders’ Bartender归新加坡Native酒吧的Vijay Mudaliar。可以说,这样的成绩巩固了新加坡作为饮食天堂的美誉。

包括香港、澳门地区,中国也共有12间酒吧入榜。日本八席、泰国六席;曼谷的Rabbit Hole荣获“Campari One To Watch”备受瞩目奖,肯定了这间以威士忌鸡尾酒为号召的酒吧的潜力。

而饮酒文化深且广的韩国,则有四间酒吧登榜。值得注意的是,2018年的名单中,晋级最快的,是位于首尔的Le Chamber,从2017年的第32名,跃升15名至第17位,同时获得“韩国最佳酒吧”美誉。

印尼峇厘岛的Potato Head Beach Club则获得Ketel One Sustainable Bar奖。

畅饮“亚洲50最佳酒吧”

新加坡
第1:Manhattan(Regent Hotel),现代中带老纽约气息的酒吧。

Manhattan/图片取自Asia‘s 50 Best官网

第4:Atlas,晋升八名。拥有号称世界最丰富的琴酒(gin)收藏。
第7:Tippling Club,晋升四名。主打Sensorium(香味品酒)鸡尾酒菜单,还有世界首个鸡尾酒小熊软糖。
第12:28 Hong Kong Street
第19:Operation Dagger
第22:Gibson
第23:Employees Only
第32:D.bespoke
第33:Nutmeg & Clover
第42:Jigger & Pony
第50:The Other Room

台湾
第2:Indulge Experimental Bistro/台北,也获得台湾最佳酒吧;招牌Mar-Tea-Ni,调入台湾乌龙茶。

Indulge Experimental Bistro/图片取自Asia‘s 50 Best官网

第35:TCRC/台南,今年重回榜上

中国
第3:Speak Low/上海。酒吧以日本食材调出亚洲风味鸡尾酒,三度蝉联中国最佳酒吧。
第14:Sober Company/上海
第28:Union Trading Company/上海
第30:Janes & Hooch/北京

香港/澳门
第5:The Old Man。酒吧主打名作家Ernest Hemingway喜欢的鸡尾酒,但调入亚洲风味,首次入榜就登上第五名。

The Old Man/图片取自酒吧脸书

第10:Lobster Bar & Grill
第11:Stockton
第15:Quinary
第18:Zuma
第24:8 ½ Otto e Mezzo Bombana
第31:The Pontiac
第48:The Ritz-Carlton Bar & Lounge,位于澳门,今年新上榜。

日本
第6:High Five/东京,三度蝉联日本最佳酒吧

High Five/图片取自酒吧脸书

第16:Trench/东京,从2017年名单晋升12位。
第20:Bar Benfiddich/东京
第34:Gen Yamamoto,新上榜。
第37:Bar Orchard Ginza/东京
第40:Mixology Salon,新上榜。
第43:Star Bar/东京
第45:Lamp Bar/奈良

韩国
第17:Le Chamber

Le Chamber/图片取自酒吧脸书

第21:Charles H
第26:Alice Cheongdam
第47:Keepers’

东南亚
第9:The Bamboo Bar at Mandarin Oriental Bangkok;曼谷最佳酒吧。

The Bamboo Bar at Mandarin Oriental Bangkok/图片取自酒吧官网

第13:Backstage/曼谷
第25:The Curator Coffee & Cocktails/马尼拉;二度蝉联菲律宾最佳酒吧。
第27:Vesper /曼谷
第29:Small /曼谷
第36:Potato Head Beach Club/巴厘岛;晋升七位,荣登印度尼西亚最佳酒吧。
第38:Junglebird/吉隆坡;首次上榜,同时获得马来西亚最佳酒吧。
第39:Loewy/雅加达 ;今年重回榜上。
第41:Union Brasserie,Bakery & Bar/雅加达,今年重回榜上。
第44:Teens of Thailand/曼谷
第46:Coley/吉隆坡;首次上榜。
第49:Ku Bar /曼谷

 

 

 

 

 

 

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