食记:看不到的熟悉味

看不到,却尝得到。尝到以后,想起了记忆深处,曾经的美好。这就是美食的魔力,在Mingles和Pollen两家餐馆主厨的料理中,找得到。

REPLY, QI YUWU!

沉默是最好的答案?静静的戚玉武,听到阿姐郑惠玉的问题无语,反过来当记者发问,同样无言。

5 SINGAPORE SLINGS TO SIP THIS NATIONAL DAY

Singapore Sling新加坡司令是新加坡独创的鸡尾酒,1899年至1915年间,由莱佛士酒店Long Bar的调酒师Ngiam Tong Boon调出。主要成分包括人头马君度酒Remy Cointreau、琴酒、樱桃白兰地、法国郎酒、黄梨汁、酸柑汁等。这个国庆,The Botanist Gin邀请5名新加坡调酒师,以庆祝52周年国庆的岛国为灵感,调出5款新版本的新加坡司令。

未来办公室长什么样?

平衡。室内设计公司执行董事张宝新,最常说的词语 。他的设计核心是平衡工作、生活、娱乐。未来地产价上涨,空间缩水,他预测未来办公室的模样。

CHILLI CRABS – SINGAPORE’S MUSE

在浮动舞台举行的国庆庆典,意味着滨海湾一带的餐馆,自然成为一边品尝美食,一边观赏烟花的热点。今年,不少餐馆以本土风味美食为灵感推出国庆特色料理,其中,以获誉“新加坡国菜”的辣椒螃蟹为主要“穆斯”。 TEXT 富贵

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