跨界“橙酒”,轻松在家DIY时尚鸡尾酒

Cointreau邀请曾与老佛爷Karl Lagerfeld共事的法国设计师Vincent Darré,设计170周年限量款橙酒瓶,还为他打造两款时尚鸡尾酒。这里教你在家自制,简单容易!

Text TRACY LOW

居家办公期间,上下班生活界限模糊,反倒造成心理疲劳,压力大增。换个角度看,待在家里可随时调制一杯清爽的鸡尾酒消消暑,休息片刻才继续工作,或许更能有助舒缓心情。

行动管制前,我收到法国酒商Remy Cointreau人头马君度集团的马来西亚分公司送来的Cointreau 君度橙酒套装调酒包,里面装有限量版Cointreau君度橙酒、青柠原果汁、气泡水和茶包。这么贴心的安排,正好适合陪伴我度过这段居家办公的日子。

先来说说调酒包里的限量版橙酒Vincent Darré Limited Edition,这是为了庆祝Cointreau君度酒庄成立170周年,邀来超现实主义风格设计师Vincent Darré重新设计设计瓶身,以三幅画作来诠释品牌的故事。

这虽是Cointreau创立170年来首次邀来设计师合作,但其实,品牌一直与各领域艺术工作者保持密切联系。熟悉时尚圈的人或许听过Vincent Darré的名字,他曾与已故时装设计师老佛爷Karl Lagerfeld和已故室内设计师Andrée Putman在Fendi、Prada和Yves Saint Laurent一起共事,2008年才开始从时尚界转往从事室内设计工作和家具装饰品设计创作。

Vincent Darré想要让人透过一条简单的线条贯穿绘画作品,让人了解品牌的历史和酒体风味。他选用黑色、白色和黄色的线条勾勒出橙酒创始人Edouard Cointreau与他妻子的画像、酒瓶形状、星星、太阳和月亮,再大面积使用蓝色和橙色渲染,表达太阳月亮交际,即一天结束时,正是饮用橙酒的最佳时机。风格强烈的画风和鲜明的色调,与橙酒的多层次风味相呼应。

Vincent Darré 说,“鸡尾酒可以说是一种惊喜,一个探索新口味的机会。”

Cointreau橙酒的多变性,在不同形式的鸡尾酒文化发展中持续扮演重要的角色。因此,Cointreau也为这次突破性的合作关系,设计了两款启发自Vincent Darré的鸡尾酒,风味创新且兼具美感时尚,符合这位鬼才设计师的个性。所需材料,就在Remy Cointreau的调酒包里,材料简单操作容易,非常适合在家调制。

Cointreau Fizz Tea

选用Vincent Darré最喜爱的饮料——茶,搭配酒庄经典鸡尾酒Cointreau Fizz作出变化的一款升级版鸡尾酒,适合不嗜甜的人饮用。

材料:

5 CL (1.75 OZ/ 50 ML)Cointreau橙酒

2 CL (0.5 OZ/ 20 ML)新鲜青柠汁

1个茶包

10 CL (3.5 OZ/ 100 ML)苏打水

调制方法:

  1. 在杯中倒入橙酒,加入茶包浸泡30秒至1分钟。
  2. 拿走茶包,加入青柠汁和冰块,最后加上苏打水(气泡水)即可。

 

The Sofa

Vincent Darré设计的沙发和扶手椅经常使用珍贵光滑的天鹅绒制作,君度家族第六代传人Alfred Cointreau因此受启发,想要创造一款像Vincent Darré扶手椅般柔顺的新鸡尾酒,并以沙发(英文:sofa)命名。

材料:

4 CL(1.35 OZ/ 40 ML)Cointreau橙酒

2 CL (0.5 OZ/ 20 ML)新鲜青柠汁

2 CL (0.5 OZ/ 20 ML)澳大利亚坚果浆 (Macadamia Nut Syrup)

8 CL (2.71 OZ/ 80 ML)黄梨汁

调制方法:

  1. 将所有材料到进摇酒器,摇晃均匀。
  2. 倒入冷藏马提尼酒杯中,用橙皮和黄梨叶装饰即可。

 

关于Cointreau橙酒:

Cointreau君度酒庄在1849年法国工业革命浪潮中成立,引入50多种口味的水果酒品。酒庄负责人之一Edouard Cointreau在1885年研发了Cointreau橙味甜利口酒(蒸馏酒),并为品牌及标志性的方形酒瓶注册商标。这款橙酒比当时市面上的甜酒浓度高出三倍,甜度也较低,至今已累计获得300多个国际奖项。

酒瓶方形的四个面,表示四种制作原料,甜味和苦味橙皮、酒精、纯净水和糖,也有誓言要享誉全球的隐喻。晶莹剔透的酒体,装在印有橙色标签和琥珀色的酒瓶中,造型分外鲜明,形成反差的趣味对比,酒体亦如包装设计般颠覆人们想象。

酒里的高浓度橙皮精华让酒体充满浓郁香橙柑橘气息和清爽花香味,透明酒液在调制鸡尾酒时会变成乳白色,还能增强各种原料的味道,帮助鸡尾酒达到清新又和谐的风味。

想了解更多以Cointreau调制的鸡尾酒配方,可上品牌官方网站查询。

 

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