HSBC JADE’S ART OF LUXURY

汇丰尚玉:餐饮与传统文化汇聚的新春晚宴
HSBC JADE’S ART OF LUXURY

第六届的汇丰尚玉Origins of Luxury系列,于新加坡嘉佩乐酒店举行,除了带领宾客们了解餐饮与文化背后的故事与技艺,也和众人一起欢庆猪年。

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汇丰尚玉不仅提供卓越的理财服务,也为高净值客户筹办名为Origins of Luxury的独家品味生活系列,每一届都精心策划安排内容,让宾客近距离体验生活中独具品味的事物。

第六届的主题为Art of Luxury。晚宴活动上,就带领宾客们发掘餐饮与传统艺术背后的故事。

当晚邀请了几家符合主题的本地品牌,将自家的食品与工艺呈现宾客眼前,透过亲自品尝、贴近欣赏,更能深入了解这些技艺背后的精彩。

在晚宴开始前,宾客们能先品茗本地茶品牌Kindred Tea的香醇茶味。其中最吸引人的,就是可亲睹花朵在透明茶壶中绽放的“Blooming Tea”,是品牌最畅销的“Blessings”系列。负责人解说这是中国悠远的工艺,于福建和云南一带制作,将绿茶花朵亲手缝合成球状,放入热水中便会绽放。

品牌创立于2017年8月,创办人Madelene Poon曾远赴颇具盛名的法国巴黎蓝带学院培训,并考获调茶师认证。她从旅游中找寻调茶灵感,口味从传统的洞顶乌龙,到创新的枫叶香草绿茶等。

本地首家独立小型酿酒厂Brass Lion Distillery,也在现场以自家生产琴酒,为宾客调制带有吉祥寓意的鸡尾酒。酒厂去年9月成立,首批作品是琴酒“Brass Lion Gin”。22种口味,皆采用东南亚植物和香料如香茅、蓝姜、陈皮等酿造,呼应着新加坡19世纪、曾因香料贸易促进港商蓬勃发展的历史。到酿酒厂也能参观实验室和香草园、参与工坊等。

龙须糖是汉朝帝王的甜点,象征财富、增长与运气。晚宴请来本地首家售卖会冒烟的氮气龙须糖卖家Dragon Beard Candy,让大家一尝这款本地逐渐失传的传统甜点。除了原味,也自创了南洋风味如黑芝麻、花生、椰子等。选好口味再为龙须糖加入液氮,入口后吹气,就有喷烟的有趣效果。

每一届的汇丰尚玉晚宴,都提供客制服务,为宾客制作专属纪念品。这回邀来几位雕刻师傅,将春节祝语刻在茶壶上,赠予宾客。

宾客就席后,两头舞狮在醒狮鼓声中踏入会场,越过宾客座席,让大家有机会摸狮头沾喜气。这支来自新加坡天鹰龙狮学院的团队,曾凭优异演出屡次获奖,精彩的技艺立刻将喜庆气氛填满会场。

汇丰银行新加坡零售银行与财富管理服务部主管阿努拉格(Anurag Mathur),随后上台致词,献上祝福,展望猪年有着美好的前景。


喜悦氛围中,鱼生率先上桌,小猪造型摆盘,可爱得让宾客会心一笑。众宾客一起举起筷子捞鱼生,希望今年能捞得风生水起,财源广进。

晚宴上,汇丰银行举行了专家小组讨论,探讨2019上半年的市场前景,内容简洁,并邀请宾客发问,生动且具有互动性。

两位参与会谈的专家,包括汇丰银行高级外汇策略师Ms. Joey Chew,以及来自高盛资产管理的新兴市场股票联席主管兼投资组合总经理Mr. Hiren Dasani。会谈由汇丰银行财富发展主管Mr. Deepak Khanna主持。

在宾客享用晚宴的当儿,书法家现场进行挥春,在巨型画布上挥出“恭喜发财”四个大字,也以“汇丰尚玉”四字来写下富有吉祥寓意的藏头诗。

本地华乐组合MUSA,在晚宴上演奏华族传统乐器古筝和阮,让宾客在悠扬的旋律中享用餐点。

充满文艺气息的这场晚宴,在新春佳节前举行,为农历猪年掀开了品味生活的序幕,也再次让宾客感受到汇丰尚玉如何悉心独到,打造出独具一格的尊尚生活体验。

想知道更多由汇丰尚玉所提供的福利以及上述的Origins of Luxury活动系列,可致电+65 6216 7321,或点击这里了解详情。

 

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