3月《品》数码封面:欧萱聆听心声
March Digital Cover: Jeanette Aw Likens Her Versatility To That Of A Choux Pastry

意志如钢,行动坚决,目光如炬,摄人心魄。这几句话,可以用来形容觅食的猎豹,也可以形容锁定目标冲刺的欧萱。如此说来,欧萱是猎豹?就算是,她也是最妩媚娇艳的那一只。如果用甜点形容欧萱……

Text 秋雁

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欧萱即将创业开甜点专店,圆梦当烘焙师。借题发挥,请欧萱以甜点形容自己的个性。趁她在思考,告诉她,我觉得她像Canelé可丽露。

“因为可丽露内心是软的吗?”她闻言问我。

嗯,部分原因确是如此。从可丽露的焦糖甜味,联想到她招牌的甜美笑容和形象。还有,可丽露表层微硬,内层Q软。 Q弹口感宛若她这些年来在聚光灯下面对批评的坚强、为精进自己不断学习的坚韧。松软的内心,则是我以为每个女人多少都有的温柔娇弱。

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欧萱想了想,自喻法式泡芙(choux pastry)。因为这种空心的糕点,能变化出无限可能。
“Choux pastry还挺百变的。就算空心不带馅,撒上糖就很好吃,尽管一小个儿也自成甜点。你可以填馅,也可以点缀泡芙外层让它看起来很漂亮,或者是堆成泡芙塔。”

以法式泡芙的可能性,形容自己的灵活与适应能力,欧萱告诉我,很多时候她只是顺着生活潮汐流动着。她相信,心是她的最佳感应器。很多事情她不多想,当必须做出人生重大决定,她都聆听心声。

欧萱的心,一直告诉她:你要开心。

品阅2021年3月号《品》杂志,看欧萱的封面专访。

 

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