JOCELYN CHNG 五个角色一个她

失去女人生命中最重要的两个男人,莊莉娟化悲愤为力量,身兼父职,扶持弟妹,同时带大三个儿子,还把两门生意发展到世界各地。她的坚强,鼓舞着人心。

TEXT 秋雁

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采访与拍摄那天,包括妆发师、品牌公关等的在场者,都对莊莉娟Jocelyn Chng的笑容留下深刻印象。他们说,她的笑容很灿烂、甜美、棒!

还有一段小插曲。摄影师Cher Him试图捕捉她刚强的一面,要她收起笑容,引起她抗议:“很难不笑嘞!”

听完她的故事,开始相信笑容的力量。特别是,莊莉娟这个藏不起来的笑容。

莊莉娟是生产莊记品牌酱料的新华利(Sin Hwa Dee)食品工业公司,以及主打自动贩卖餐厅(vending cafe)的佳乐富集团控股私人有限公司(JR Group Holdings)的总裁。

父亲病逝时,还是大学生的莊莉娟便扛起养家重担。虽然半工半读,却把奄奄一息的家族酱料生意救回,也把莊记酱料发展成家喻户晓的品牌,今天出口到世界逾三十个国家。结婚生子后,与丈夫携手创业,欲攻自动贩卖食品业。不料,丈夫骤逝,两个人的梦想,无奈由她一个人完成。

她的经历,诉说的是强女人的奋斗故事,而故事中,莊莉娟一人分饰五个角色。

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女儿扛起生计
可以说,祖母和父亲塑造了莊莉娟这个“出得厅堂,入得厨房”的强女人。带她长大的祖母,就是这样一个刚柔并济的女人。

“阿嫲很有生意头脑。以前她把家里果树结的果实卖出去。我爸爸也一样,很有创业精神。他说,人(生意)不来,我就去(找)。我们以前住在大成(TaiSeng),爸爸自己用瓮酿酱油,然后出售给街边小贩。当中有者已经把生意传给下一代,但依然是我们的顾客。”

她记得小时候就像童工(她边说边笑),为父亲的酱油生意帮头帮尾。但一家人一起做事,有说有笑,不失为快乐的时光,也俨然成为她与父亲相处的快乐回忆。

14岁的时候,父亲患病。关于生意,父亲没有时间教她什么。观察父亲的待人处事,她悟出了“做生意长久的原则,就是一定要有诚信”。

父亲大肠癌病逝后,21岁的她毅然接手家族生意,肩负一家生计。一个女大学生卖酱油,很多人泼冷水,甚至打赌“六个月就玩完”。但是莊莉娟接手新华利后,改善食品安全与品质、获取市场认证,增加销售,更有系统地经营生意。

在食品界站稳脚,莊莉娟说,她更大的愿景是,把幸福和快乐带给大家。

“我的父亲和丈夫,都是因为健康出问题离世。身体出状况,很大部分是生活和饮食习惯导致。普遍上,我们的生活会越来越忙碌,没有时间,也没有人可以准备营养丰富的一餐饭,是常见的问题,但不能因为这样而牺牲健康。我要把能享受营养餐点的便利带给大家。”

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完整专访,请翻阅2018年5月《品 Prestige》第34页。

Photography CHER HIM

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