John Walker & Sons XR 21:历史珍酿 Preserving the Heritage of a 200-Year-Old Mastercraft

这瓶威士忌,融合200年的传统和工艺,用陈酿了21年的珍稀威士忌调配而成。

TEXT 白驹

这是一瓶历史珍酿。

这瓶Johnnie walker品牌的John Walker & Sons 礼赞系列XR 21威士忌,纪念Alexander Walker II于1920年受封爵位,向他致敬。

Alexander Walker II是品牌创办人John Walker的孙子,一生以打造杰出威士忌为职志。调酒师从Alexander Walker II的手稿取得灵感,调配出这款珍稀威士忌。

这款XR 21威士忌,含有来自Port Dundas蒸馏厂(已关闭)的谷物威士忌,以及著名Speyside斯贝塞区Mortlach慕赫与Cardhu卡杜酒厂的纯麦威士忌。

陈酿21年的威士忌非常稀罕,带有XR(即extra rare)称号。XR 21珍酿,以柔和顺滑的21年Port Dundas谷物威士忌为中心,与不同珍藏、在美国和欧洲橡木桶熟成的精选单一麦芽和谷物威士忌,层层调配,最后加入数种陈酿的单一麦芽威士忌淬炼,增加味道醇郁,复杂而富有层次感。

这种3步骤调配方法,极度少有,只有世界叫好的顶级珍酿才会用到。人工密集,非常细腻,费时又费事,可成果却是让人叫绝:优雅顺滑,味道层次丰富多变。

金黄色的威士忌,入口后逐步散发香草和奶糖的香气,隐约透露丝丝糖霜、香料、焦糖味,相互交织,续而产生烤苹果、葡萄干、巧克力和薰味,余韵绵长、复杂迷人。

喝一瓶,世界就少了一瓶珍酿。敬你!

 

更多信息:

Instagram: @johnniewalkersg

Facebook: https://www.facebook.com/JohnnieWalkerSingapore/

网站: https://www.1855thebottleshop.com/index.php/gifting-page/johnie-walker-xr-21-yrs-blended-scotch-whisky.html

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