PIN IT ISSUE 05

2016  11.28 ~ 12.4  佳静在她的房间大扫除,爱丽丝成为有房一族,秋雁在Odette尝到贴心料理。你这一周过得还好吗?是不是和品将们一样为生活而奋斗?Ganbatte!

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刚在11月份欢庆开业一周年的Odette,是法国籍主厨兼老板Julien Royer的心血结晶。餐馆的命名,是Chef Julien向为他开启料理之门的祖母致意。他的祖母的美食理念——吃饭是一件快乐的事。她的料理传达的,是她的用心、细心、贴心。这一点,在Odette,我的身、心都感受到。

这家“2016新加坡米其林指南”两星级现代法国料理餐厅,用料与食材的讲究、料理的味道自然不在话下。打动我的,是Odette的用心、细心和贴心:锅碗瓢盆都有故事、料理美丽(当然也美味)不做作、每一道料理摆上桌鼻子先闻到香气、那一壶用新鲜薄荷叶沏的热茶……还有,餐馆标志的设计,把Odette的名字大写拼出,英文字母高低不齐,像在起舞,宛如隐形乐谱上的音符;有料理让人开心得舞动起来的意思吧。小小的细节,大大的体会。(特稿生活编辑秋雁)

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有时候希望每个大人都可以像孩子一般。不只拥有信手拈来的创意,无论做什么尝试都不要顾虑太多。率性而为,从身边任何一件小事物都可以找出笑点。童真、童趣,孩子的双眼看世界,比我们大人更奇妙,更幽默!(精表珠宝编辑李嫥)

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点燃蜡烛,请你一起品茶……
茶,就在空气中。吸一口茶,喝一口茶……
有茶味香氛,自然也有茶味香氛蜡烛。TWG Tea新推出5种茶香蜡烛:Five O’clock Tea,French Earl Grey,Macaron Noir Tea,Silver Moon Tea,Emperor Sencha。
请你闻香……(副主编真挚)

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PHOTO ALBERT TAY

我的小房间。曾经‘慌乱’非常!尤其是出差回来时,更是找不到桌面、可以走、可以坐的地方。在我的外星男人的‘强迫’下,终于在一个星期天下午把它整理一番。丢了几大袋的垃圾。忘记上一次这么清理我的小房间是什么时候,只记得老板次日经过时,走进小房间问我:你准备辞职?岁末,不仅是清扫垃圾,为自己的生活腾出空间的时刻,也是时候为我们的心清除垃圾、腾出空间。你的心里是否堆积了很多垃圾?自私、嫉妒、怨恨、苦毒、伤痛……空SPACE, 《品 Prestige》12月号的主题。

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12月2日: 拍拍自己的背,恭喜自己,完成了人生其中的一个里程碑。从今天起,变房奴。一个温暖的家是需要用你所爱的点点滴滴建立起来。这是我的新管家,Henry。(高级美术总监爱丽丝)

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PHOTO JACKY HO

参加Comme des Garcons Holiday Emoji系列发布会,刚巧结束后要赶去上吉他课,就带吉他去了。没想到,却因此收集到全部Holiday Emoji贴纸。不经意间的惊喜。我非常讨厌家里东西多,不喜欢囤积,但人生第一把吉他又配上Comme贴纸,应该会收它很多年。(记者晓雯)

 

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