RESULTS OF THE 2018 WORLD GOURMET SUMMIT AWARDS OF EXCELLENCE

世界美食高峰会World Gourmet Summit(简称WGS)的“优秀奖颁奖礼WGS Awards of Excellence”, 4月2日晚上举行,共颁发31个奖项奖励新加坡料理界的杰出业者。

TEXT 富贵

迈入第18届的“优秀奖颁奖礼WGS Awards of Execellence”,4月2日在One Farrer Hotel & Spa举行。新加坡美食达人Violet Oon和名厨Edmund Toh获颁终身成就奖。

部分得奖名单如下:

“厨师的选择”年度厨师:Kirk Westaway | JAAN (2016年度新晋厨师奖得主) 
年度厨师:Angus Chow | Boruto 

年度执行主厨:Louis Tay | Swissotel Merchant Court 
年度新晋厨师:Andrea De Paola | Osteria Art 
年度亚洲料理厨师:Joseph Sergentakis | CÉ LA VI 
年度烘焙师:Leonard Yue | Swissotel The Stamford 
年度糕点师:Winnie Goh | Mandarin Orchard Singapore 
年度餐馆:Gattopardo Ristorante di Mare
年度亚洲料理餐馆:Punjab Grill
年度酒吧:La Terre
年度新餐馆:Bakalaki Greek Taverna

颁奖礼也为为期一个月的WGS世界美食高峰会拉开帷幕。更多活动详情,可浏览WGS官方网站

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