将新鲜食材放进密封塑料袋中真空低温烹调,德国米其林三星大厨Thomas Bühner的料理秘诀真的只是如此而已? TEXT TRACY LOW
Tag: 米其林名厨
RAMÓN FREIXA他不只是会做菜
用生命和感情来烹饪的星级名厨,喜欢艺术,也爱运动鞋,还写作出书。身上自然流露的明星味,媲美他的料理手艺。 TEXT TRACY LOW
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