香港知名景点星光大道时隔3年重新开放,《品》专访星光大道景观建筑师James Corner,带你一睹景点新面貌。
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甘崇辕 求真凸显美味
HOW HARDY KAM SUCCEEDED WITH KAM’S ROAST
外地人到香港时喜欢打包回国的烧鹅,改了名字,进军海外。让这独门秘方烧腊生意做得更广的第三代头家甘崇辕说,是送给父亲的礼物。 TEXT秋雁 Photography Lavender Chang
AT 38, BILLIONAIRE ADRIAN CHENG IS SHAKING UP HONG KONG’S CULTURAL SCENE 新世代领袖郑志刚
郑志刚,谁啊?大有来头,但是他说“别提我的背景”。他的想法和愿望,成为主打。他强调人们要有“精神上的东西”。艺术能做什么?他亲身做给大家看。 TEXT 真挚
电影人特辑:谭家明
有东西想讲 王家卫的恩师?入行51年,只导过八部电影,如《爱杀》、《烈火青春》、《父子》。拍电影,是一种坚持;不拍,也是一种坚持。没什么想表达时,宁可默默在幕后…… TEXT 黄瀚铭
电影人特辑:李烈
还好有过去 不能再用“罗大佑”来介绍她出场。那段婚姻已经事过境迁。时光若能倒流,她还是愿意走同样的路…… TEXT 郭朝河
电影人特辑:陈大利
死过一次 《叶问》编剧之一,当导演拍电影,把自己的影子搬上银幕。曾经患上抑郁症的他,咬紧牙关重生。 TEXT 陈伟智
电影人特辑:毛舜筠
不发梦 周星驰助她发掘了喜剧细胞。跳出戏中角色,她有深藏不露的一招。我们来看看,戏外的冷面笑匠。 TEXT TRACY LOW
IS THE WATCH INDUSTRY FINALLY PICKING UP?表界起死回生?
终于,瑞士钟表业算是捎来一丝曙光。虽然这回的数据不像五年前那么旺,却持续几个月上升了。
GASTROMONTH CIRCLE OF EXCELLENCE AWARDS美食美酒,一网打尽
第一届美食月GastroMonth的GastroMonth Circle of Excellence Awards奖项,花落谁家?11月4日举行的GastroMonth晚宴上,你将尝到多国名厨的佳肴好菜,和当晚揭晓得奖者的手艺。
任达华心中有豆腐
这位影帝,随机应变的能力很强,即问即答,“尊”字与“豆腐”结合出了有趣哲理;也生动剖析了本刊名字(品)。任达华频频强调要活得开心,他自有一套开心法。 TEXT 黄瀚铭