Michelin Star Chef Archives - 《品 PIN Prestige》

IT’S OFFICIAL, WE DO NOT HAVE A MICHELIN 3-STAR RESTAURANT

第三届《米其林指南新加坡2018》成绩公布，我们没有米其林三星的餐厅。39间餐厅摘星，5间首度入列。

MICHELIN-STARRED CHEF ANDREA SPAGONI TO COOK IN SINGAPORE

童年准时吃饭，今天掌握烹煮牛排的关键？

星级加持五月天

在星级酒店享用星级料理，跟着我们，感受顶级的用餐体验，过个有质感的周末如何？ TEXT TRACY LOW

LESSONS FROM FRENCH CULINARY LEGEND RAYMOND BLANC

无师自通的法国籍名厨Chef Raymond Blanc分享做出美味料理的关键：物尽其用、就地取材、精确烹煮。 TEXT 秋雁

舌尖上的北欧风情

准备好你的眼睛、耳朵和胃，到Mandarin Oriental感受一场最真挚的北欧味蕾之旅吧！ TEXT TRACY LOW

HERE’S WHAT YOU NEED TO KNOW ABOUT MASSIMO BOTTURA’S GUCCI OSTERIA IN FLORENCE

米其林三星名厨Massimo Bottura在佛罗伦萨的Gucci Garden开了餐厅。我们告诉你很重要的订位热线！

餐桌上的清流

还没从年终佳节氛围中缓过来？不如就从味蕾开始，让意大利创意复合式料理满足你的口腹之欲，为新的一年拉开序幕！ TEXT TRACY LOW

CURTIS DUFFY ON MOTORCYCLES, TATTOOS & DAUGHTERS

“2018年芝加哥米其林指南”公布成绩，只有Alinea和Grace两家餐馆获得最高的三星评级。这两家餐馆有个共同人物——Curtis Duffy。Alinea是Curtis Duffy曾任职厨师，Grace则是他2012年一手创办的餐馆。曾经的边缘少年，今天的明星级名厨，已经摘下三颗米其林星。他有两个女儿，她们教他怎么爱。