第三届《米其林指南新加坡2018》成绩公布,我们没有米其林三星的餐厅。39间餐厅摘星,5间首度入列。
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MICHELIN-STARRED CHEF ANDREA SPAGONI TO COOK IN SINGAPORE
童年准时吃饭,今天掌握烹煮牛排的关键?
星级加持五月天
在星级酒店享用星级料理,跟着我们,感受顶级的用餐体验,过个有质感的周末如何? TEXT TRACY LOW
LESSONS FROM FRENCH CULINARY LEGEND RAYMOND BLANC
无师自通的法国籍名厨Chef Raymond Blanc分享做出美味料理的关键:物尽其用、就地取材、精确烹煮。 TEXT 秋雁
舌尖上的北欧风情
准备好你的眼睛、耳朵和胃,到Mandarin Oriental感受一场最真挚的北欧味蕾之旅吧! TEXT TRACY LOW
HERE’S WHAT YOU NEED TO KNOW ABOUT MASSIMO BOTTURA’S GUCCI OSTERIA IN FLORENCE
米其林三星名厨Massimo Bottura在佛罗伦萨的Gucci Garden开了餐厅。我们告诉你很重要的订位热线!
餐桌上的清流
还没从年终佳节氛围中缓过来?不如就从味蕾开始,让意大利创意复合式料理满足你的口腹之欲,为新的一年拉开序幕! TEXT TRACY LOW
CURTIS DUFFY ON MOTORCYCLES, TATTOOS & DAUGHTERS
“2018年芝加哥米其林指南”公布成绩,只有Alinea和Grace两家餐馆获得最高的三星评级。这两家餐馆有个共同人物——Curtis Duffy。Alinea是Curtis Duffy曾任职厨师,Grace则是他2012年一手创办的餐馆。曾经的边缘少年,今天的明星级名厨,已经摘下三颗米其林星。他有两个女儿,她们教他怎么爱。
ALL YOU NEED TO KNOW ABOUT THE 2ND EDITION OF THE MICHELIN GUIDE SINGAPORE
第二届《新加坡米其林指南》6月29日于The Fullerton Hotel Singapore举行庆祝晚宴暨颁奖礼,共有38家餐厅成功“摘星”,比去年的29家多出9家。 TEXT 富贵
THE ONE REASON TO WINE & DINE
给你一个理由吃吃喝喝: 吃喝之余,还能做点好事,何乐而不为。 TEXT 富贵