YOUNG & DYNAMIC: KENNETH CHIA

“YOUNG & DYNAMIC青春本钱。步步高升”系列
没有解决不了的问题
“断一只手,不要死就好。” Kenneth Chia谢文强让父母结束鱼丸生意,在海鲜进口领域另起炉灶……

TEXT 真挚

当年,在墨尔本大学念金融系时,正逢中国资金大量涌入澳大利亚,中英语说得非常好的他,还没毕业就受银行聘请。

原本打算毕业后留在当地工作几年,但因为“真的知道家里人辛苦,回来就对了”,他回来了。

Kenneth Chia谢文强家里经营鱼丸和海参加工生意,自小帮忙包装鱼丸。父母的生意很好,但投资的多家小酒店和咖啡店,自1997年亚洲金融风暴,加上2002年爆发SARS事件后,情况很不乐观。

他说:“看了整个市场,跟父母反应,局势可能不利于我们,断一只手,不要死就好。”

壮士断臂重新起步
“新加坡没有鱼的原料,鱼丸材料都是从东南亚一些地方进口的鱼糜(鱼糜本地加工后制成鱼丸);柴油支出也是最大的生产成本之一;人工靠外劳,人头税要起就起,请不到人。

整个加工链,没有一样是我们能够控制的。能控制的,就是售价。可是,那时候鱼糜加工厂非常多,非常竞争,如果还要继续拼,可能没有办法好好做下去。所以我叫父亲把生意给卖了。”

2009年,当时26岁的谢文强,成立TheSeafoodCompany公司。经营海鲜进口与代理生意。这算是完全转型,但他强调并非从零开始,因为父亲之前曾经小规模进口新鲜鱼。不同的是,新公司进口冷冻的渔业产品。

最早,公司从泰国买货,因为父亲在那里有些人脉。“然后到越南去,那时候越南才刚刚起步,很多商家在找出口对象,我们去越南的时间也对。捕捞的渔获,工厂简单加工,比如挑选、包装,再进口。进口冷冻的鱼、鱼肉、鱼柳、虾、虾仁等等,目前95%产品都是冷冻。我们主要是确保品质、规格。”

谢文强当时在新加坡顶了一所小厂房,进口的渔获经过检测、分类、包装后,销售到餐馆、连锁店等。

“一步接着一步走,也没想那么多,看到机会就做了,因为我知道家里状况不好,有责任在身上。那时候我又刚刚结婚。”

谢文强现年38岁,有四个孩子,年龄2岁至11岁,妻子在公司掌管人力资源。他的弟弟,也在TheSeafoodCompany成立不久后,加入跟他一起打拼至今。

完整文章,请翻阅201711月号《品 Prestige》第63

Photography CHER HIM

Styling WILSON LIM

 

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